夏季新品菜式创新升级，色香味俱全让你一饱口福

盛夏时节，万物繁茂，正是味蕾焕新的好时候。饱口福餐饮秉持“匠心烹饪，美味传情”的理念，倾力推出全新夏季菜单。本次新品菜式不仅大胆创新升级，更在色、香、味上精雕细琢，旨在为食客奉上一场清凉与热情交织的美食盛宴，让你在炎炎夏日中胃口大开，一饱口福。

一、时令入馔，鲜爽为先

夏季饮食讲究清淡解暑，饱口福研发团队深入原产地，精选当季最新鲜的蔬果与优质蛋白，将夏日独有的鲜美融入每一道菜品。

• 翡翠凉拌海蜇：选用深海海蜇，搭配翠绿黄瓜与樱桃番茄，淋上特调酸辣汁，入口爽脆，色彩清新，瞬间唤醒倦怠的味蕾。
• 柠檬香草烤鸡胸：以新鲜柠檬汁与迷迭香腌制鸡胸肉，低温慢烤锁住汁水，佐以芒果莎莎酱，果香与肉香交融，酸甜适口， low脂健康。
• 冰镇酸梅小番茄：创新采用古法酸梅汤浸泡去皮小番茄，冰镇后酸甜爆汁，作为开胃小食，每一口都是夏天的味道。

二、经典升级，风味焕新

在保留招牌菜品经典元素的基础上，厨师团队通过食材搭配与烹饪技法的调整，让老菜焕发新活力。

• 黑松露野菌烩饭升级版： 原有奶油烩饭中融入现刨黑松露与多种野生菌菇，并撒上烤松子仁，香气层次更丰富，口感浓郁却不腻。
• 慢煮牛小排配夏季时蔬：改传统煎烤为12小时慢煮，使牛肉软嫩多汁，搭配烤芦笋与迷你胡萝卜，佐以红酒汁，营养均衡，卖相精致。 - 泰式青柠蒸鲈鱼3.0：调整青柠与鱼露比例，加入香茅与南姜提味，鱼肉鲜嫩透彻，汤汁酸辣开胃，更符合夏季食客偏好。

三、色彩美学，视觉盛宴

饱口福深知“色”是第一印象，本季菜品在摆盘与配色上大胆运用自然食材色彩，营造清凉夏日氛围。

• 芒果鲜虾沙拉杯：层层叠放芒果丁、牛油果泥与鲜虾，装点食用花与薄荷叶，色彩明快，宛如夏日调色盘。
• 蓝莓山药泥：紫色蓝莓酱与洁白山药泥形成对比，造型优雅，口感绵密清甜，兼具美感与美味。
• 凉拌三色藜麦：混合红、白、黑三色藜麦，搭配玉米粒与红腰豆，加入柑橘油醋汁，五颜六色令人食欲大增。

四、香韵四溢，余味悠长

香气是美食的灵魂。饱口福通过香料与复合调味，让菜品上桌时香气扑鼻，入口后回味无穷。

• 香茅柠檬草烤翅：以香茅、柠檬叶与椰奶腌制鸡翅，炭火烤制，香气独特，外皮微焦内里多汁。
• 手工薄荷酱羊肉丸：地中海风味羊肉丸中加入切碎薄荷叶，搭配希腊酸奶酱，清新香草气息中和羊肉厚重感。
• 桂花酒酿小圆子：甜点必备，干桂花与酒酿同煮，再撒新鲜桂花，香气淡雅，甜而不腻，为夏季餐点画上完美句号。

五、专属福利，全新体验

为庆祝夏季新品上市，饱口福餐饮同步推出多重惊喜：

• 到店消费任意夏季新品即可获赠【冰镇酸梅汤】一杯。
• 拍摄夏日新品并分享社交平台，即可参与“夏日美食家”评选，赢取霸王餐。
• 每天限量供应【芒果鲜虾沙拉杯】，先到先得。

饱口福餐饮，用心呈现每一道夏日新味，愿你在这个夏天吃得开心，一饱口福！欢迎光临全国门店，开启今夏美食之旅。